Propionibacterium Acidipropionici được cấp bằng sáng chế

Sự mô tả

Propionibacterium acidipropionici được sử dụng trong sản xuất pho mát với quá trình lên men axit propionic để đạt được màu mắt và hương vị hấp dẫn đặc trưng.

Axit propionic được sản xuất bởi vi khuẩn Propionibacteria theo con đường axit dicarboxylic, với axetat, succinat và carbon dioxide là các sản phẩm phụ.

Mô tả Sản phẩm

Đăng kís

1. P. Acidipropionici có thể được sử dụng để sản xuất axit Propionic.

2. Phương pháp truyền từng bước được áp dụng để tăng dần áp suất chọn lọc (nồng độ axit propionic) để cải thiện tính kháng axit của vi khuẩn axit propionic. Ức chế phản hồi axit. Một mặt, nó có lợi cho việc tích tụ các axit hữu cơ và cải thiện mức độ lên men của chủng, mặt khác, nó cũng làm giảm chi phí lên men vi sinh vật để tạo ra axit propionic, có lợi cho sản xuất công nghiệp và ứng dụng của chủng, và có ý nghĩa lớn đối với quá trình ghép nối tiếp theo của quá trình lên men và phân tách.

3. P. acidipropionici rất hiệu quả trong việc bảo vệ lúa mì, lúa miến và ngô ủ tiếp xúc với không khí trong điều kiện phòng thí nghiệm, có thể là do môi trường axit trong điều kiện ủ chua rất thuận lợi cho vi sinh vật này.

Chú phổ biến: propionibacterium acidipropionici được cấp bằng sáng chế, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, số lượng lớn