MÔ TẢ SẢN PHẨM

Bột Bifidobacterium lactis HH-BA68 có chứa bifidobacterium lactis HH-BA68 và một chất bảo vệ đặc biệt. Chủng này được phân lập từ ruột trẻ sơ sinh khỏe mạnh, nó có thể tồn tại trong môi trường dạ dày có tính axit và đến ruột non và xâm chiếm vật chủ. Ở đó, nó hoạt động theo những cách sevearl để tăng cường sức khỏe.

SPECIFICAITON

Tên chủng	Bifidobacterium lactis	Số chủng	HH-BA68
Tiềm năng	500 tỷ cfu/g	Nhận dạng gen	Có
Lắng	CCTCC	Chứng nhận	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Bì	500g, 1kg hoặc 5kg mỗi túi giấy bạc	Bộ nhớ	-18 °C trong thời gian dài, 2-8 °C trong thời gian ngắn

CHỈ SỐ KỸ THUẬT

Mục		Quy cách
1) Trực tiếpBifidobacterium lactisTiềm năng		≥ 5.0×1011 CFU/g
2) Hàm lượng nước		≤8,0%
4) Coliforms		≤10CFU/g
5) Khuôn mẫu, men		≤10CFU/g
6) Vi khuẩn gây bệnh		Âm tính
7) Kim loại nặng	Lead (Pb)	≤1ppm
	Asen (Như)	≤0,5ppm

NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN

Tên chủng

Xác định

Nạp tiền không.

Tính nhạy cảm với kháng sinh

Kháng axit và muối mật

Sự ổn định

Hệ thống chất lượng

B.lactisHH-BA68

16S rRNA

Thực hiện

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

Dung nạp axit

Khả năng kháng axit củaBifidobacterium lactisBột HH-BA68 được thực hiện ở độ pH = 2,0 và pH = 3,0 trong tối đa 4 giờ. Danh sách vi sinh vật củaBifidobacterium lactisHH-BA68 nên được thực hiện không thường xuyên hơn so với các điểm thời gian ban đầu (như kiểm soát), 1 giờ, 2 giờ và 4 giờ. Hình 1 minh họa rằngBifidobacterium lactisHH-BA68 có thể tồn tại ở điều kiện pH thấp, có nghĩa là chủng này có khả năng kháng axit tốt.

Hình 1. Khả năng kháng axit củaB.lactisHH-BA68

DUNG NẠP MUỐI MẬT

Khả năng chống muối mật củaBifidobacterium lactisBột HH-BA68 được thực hiện ở mức muối mật 0,2% và 0,3% trong tối đa 4 giờ. Danh sách vi sinh vật củaBifidobacterium lactisHH-BA68 nên được thực hiện không thường xuyên hơn so với các điểm thời gian ban đầu (như kiểm soát), 1 giờ, 2 giờ và 4 giờ. Hình 2 minh họa rằngBifidobacterium lactisHH-BA68 có thể tồn tại ở nồng độ muối mật cao, có nghĩa là chủng này có khả năng kháng muối mật tốt.

Hình 2. Khả năng chống muối mật củaB.lactis HH-BA68

ỔN ĐỊNH LƯU TRỮ

Bifidobacterium lactisBột HH-BA68 được niêm phong trong túi nhôm lá, duy trì ở -18 ° C trong 24 tháng để kiểm tra độ ổn định lâu dài. Danh sách vi sinh vật củaBifidobacterium lactisHH-BA68 nên được thực hiện không thường xuyên hơn ở các điểm thời gian ban đầu, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 tháng. Theo hình 3, tiềm năng củaBifidobacterium lactisBột HH-BA68 là 4,40×10¹¹CFU/g. Sau thời gian bảo quản 24 tháng, hiệu lực của bột là 3,60×10¹¹CFU/g. Điều đó có nghĩa là chủng này có thể ổn định trong thời gian dài nếu được lưu trữ ở nhiệt độ thấp.

Hình 3. Độ ổn định lưu trữ củaB.lactisHH-BA68

LỢI ÍCH SỨC KHỎE

1. Ức chế sự xâm chiếm của mầm bệnh

Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá tác dụng đối kháng củaB.lactisHH-BA68 chống lại sự xâm chiếm của mầm bệnh. Kết quả cho thấy (Bảng 1) rằngB.lactisHH-BA68 rất quan trọng trong việc cung cấp sức đề kháng chống lại sự xâm chiếm của bốn vi sinh vật gây bệnh.

	S.aureus	C.difficile	S.typhimurium	L.monocytogenes
Tỷ lệ ức chế thuộc địa (%)	48,0±3,6	27.8±6.4	5.2±3.8	25.7±8.0
Tỷ lệ thay thế thuộc địa(%)	25.7±7.5	56,7±7,4	7.4±2.8	43,8±7,3

Bảng 1. Khả năng ức chế thuộc địa pothogen củaB.lactisHH-BA68

2. Ức chế sự phát triển của mầm bệnh

Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá tác dụng đối kháng củaB.lactisHH-BA68 chống lại bốn mầm bệnh. Tác dụng kháng khuẩn của các phân lập được đánh giá bằng xét nghiệm khuếch tán đĩa đệm trên các tấm có mầm bệnh khác nhau. Vùng ức chế tăng trưởng của mầm bệnh vàB.lactisKhả năng ức chế HH-BA68 được đánh giá sau khi ủ tất cả các phương tiện thạch ở 37 ° C trong 24h. Kết quả cho thấy (Bảng 2) rằngB.lactisHH-BA68 có hoạt tính tương đối mạnh chống lại các mầm bệnh được thử nghiệm (với đường kính vùng ức chế> 15mm).