MÔ TẢ SẢN PHẨM

Bifidobacterium longumHH - BL18 là vi khuẩn Gram - dương, catalase - âm, hình que - hiện diện trong đường tiêu hóa của con người và là một trong 32 loài thuộc giống Bifidobacterium. Nó là một vi khuẩn kỵ khí dung nạp vi lượng và được coi là một trong những chất tạo ruột sớm nhất cho đường tiêu hóa của trẻ sơ sinh. Khi được trồng trên môi trường kỵ khí thông thường,B. longumtạo thành các khuẩn lạc màu trắng, bóng, có dạng lồi.B. longumkhông - gây bệnh và thường được thêm vào các sản phẩm thực phẩm.

SPECIFICAITON

Tên căng thẳng	Bifidobacteriumlongum	Số căng thẳng	HH - BL18
Tiềm năng	100 tỷ cfu / g	Nhận dạng gen	Đúng
Gửi tiền	CCTCC	Chứng nhận	ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 / HACCP / HALAL / KOSHER / FDA
Đóng gói	500g, 1kg hoặc 5kg mỗi túi giấy bạc	Kho	-18 độ trong thời gian dài, 2-8 độ trong thời gian ngắn

CÁC CHỈ SỐ KỸ THUẬT

vật phẩm		Sự chỉ rõ
1) Trực tiếpBifidobacteriumlongum hiệu lực		Lớn hơn hoặc bằng 1. 0 × 10¹¹CFU / g
2) Hàm lượng nước		Nhỏ hơn hoặc bằng 8. 0 phần trăm
4) Coliforms		Nhỏ hơn hoặc bằng 10CFU / g
5) Khuôn, men		Nhỏ hơn hoặc bằng 10CFU / g
6) Vi khuẩn gây bệnh		Từ chối
7) Kim loại nặng	Chì (Pb)	Nhỏ hơn hoặc bằng 1ppm
	Asen (As)	Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 5ppm

NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN

Tên căng thẳng

Nhận biết

Số tiền gửi

Tính nhạy cảm với kháng sinh

Kháng axit và muối mật

Sự ổn định

Hệ thống chất lượng

B.longumHH - BL18

16S rRNA

Xong

SC / ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 /

HACCP / HALAL /

KOSHER / FDA

AXIT TOLERANCE

Khả năng chống axit củaBifidobacterium longumHH {0}} Bột BL18 được thực hiện ở pH =2. 0 và pH =3. 0 trong tối đa 4 giờ. Sự đếm số lượng vi sinh vật củaBifidobacterium longumHH - BL18 không nên được thực hiện thường xuyên hơn ở các mốc thời gian ban đầu (như đối chứng), 1 giờ, 2 giờ và 4 giờ. Hình 1 minh họa điều đóBifidobacterium longumHH - BL18 có thể tồn tại ở điều kiện pH thấp, có nghĩa là chủng này có khả năng kháng axit tốt.

Hình 1. Khả năng chống axit củaB.longumHH - BL18

HẤP DẪN MUỐI BILE

Kháng muối mật củaBifidobacterium longumHH {{0}} Bột BL18 được thực hiện ở 0. 2 phần trăm và 0,3 phần trăm muối mật trong tối đa 4 giờ. Sự đếm số lượng vi sinh vật củaBifidobacterium longumHH - BL18 không nên được thực hiện thường xuyên hơn ở các mốc thời gian ban đầu (như đối chứng), 1 giờ, 2 giờ và 4 giờ. Hình 2 minh họa điều đóBifidobacterium longumHH - BL18 có thể tồn tại ở nồng độ muối mật cao, có nghĩa là dòng này có khả năng kháng muối mật tốt.

Hình 2. Tính kháng muối mật củaB.longumHH - BL18

LƯU TRỮ ỔN ĐỊNH

Bifidobacterium longumBột HH - BL18 được niêm phong trong túi giấy nhôm, duy trì ở - 18 độ trong 24 tháng để kiểm tra độ ổn định lâu dài. Sự đếm số lượng vi sinh vật củaBifidobacterium longumHH - BL18 không được thực hiện thường xuyên hơn ở các mốc thời gian ban đầu, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 tháng. Theo Hình 3, hiệu lực củaBifidobacterium longumBột HH - BL18 là 1,51 × 10¹¹CFU / g. Sau thời gian lưu trữ 24 tháng, hiệu lực của bột là 1,15 × 10¹¹CFU / g. Có nghĩa là chủng này có thể duy trì ổn định trong thời gian dài nếu được bảo quản ở nhiệt độ thấp.

Hình 3. Tính ổn định lưu trữ củaB.longumHH - BL18

LỢI ÍCH SỨC KHỎE

1. Giảm táo bón

Các axit béo chuỗi - ngắn (SCFAs) là một tập hợp con của các axit béo được tạo ra bởi hệ vi sinh vật đường ruột trong quá trình lên men các polysaccharid một phần và không tiêu hóa được. SCFAs có thể tạo ra các cơn co thắt, dẫn đến quá trình vận chuyển nhanh hơn và giảm táo bón. Trong thí nghiệm (Hình 4), chúng tôi nhận thấy rằng mức SCFAs cao hơn nhiều trong các mẫu phân được thu thập từ những người được xử lý bằng probiotic (Bifidobacterium longumHH - BL18).

Hình 4.B.longumHH - BL18 có thể làm giảm táo bón bằng cách tăng mức SCFAs.

2. Cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột

Trong một thí nghiệm trên người (Hình 5), chúng tôi nhận thấy rằng việc uốngB.longumHH - BL18 có thể cải thiện kiểu vi sinh vật trong bệnh loạn khuẩn ruột bằng cách tăng mức độ vi khuẩn tốt và giảm mức độ vi khuẩn xấu.