3. Ứng dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp
3.1 Ứng dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi
Việc sử dụng men vi sinh trong chăn nuôi có thể giúp giải quyết các vấn đề như sử dụng kháng sinh, cho ăn và quản lý không đúng cách. Đồng thời, nó có thể thúc đẩy tăng trưởng động vật và cải thiện hiệu suất sản xuất. Giống như men vi sinh được sử dụng ở người, việc cho ăn các sản phẩm men vi sinh cũng có thể đóng vai trò thúc đẩy điều hòa miễn dịch và ngăn ngừa viêm ruột. Để nâng cao hiệu quả chăn nuôi và duy trì sức khỏe vật nuôi, cần liên tục cung cấp thức ăn chất lượng cao cho vật nuôi và duy trì mức độ quản lý và cho ăn tốt.
3.1.1 Ứng dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gia súc, gia cầm
3.1.1.1 Ứng dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi lợn
Phương pháp nuôi lợn lên men (phương pháp nuôi lợn sinh thái) là phương pháp chăn nuôi mới xuất hiện trong những năm gần đây. Tính năng độc đáo của nó là sử dụng công nghệ giường lên men. Mô hình giường lên men là trên lớp lót dày (phân trộn) đặt trong chuồng. Đây là phương pháp cho ăn trong đó vật nuôi được chăn nuôi, phân và chất độn chuồng được trộn và lên men, đồng thời việc cho vật nuôi ăn và xử lý phân được hoàn thành đồng thời trong chuồng. Lợn được nuôi trên giường lên men, phân và nước tiểu của lợn thải ra sẽ bị phân hủy và hấp thụ kịp thời bởi các vi sinh vật trong chất độn chuồng. Không cần xả chuồng lợn, không có phân, nước tiểu, nước thải thải ra ngoài, tạo thành môi trường không khí thải, không ô nhiễm, không thải khí và không có mùi hôi. Sản xuất sạch kiểm soát ô nhiễm môi trường do chăn nuôi lợn gây ra từ đầu nhằm đạt được mục đích chăn nuôi lợn thân thiện với môi trường. Phương pháp cho ăn trên giường lên men có thể phân hủy và tiêu hóa phân vật nuôi một cách hiệu quả. Giường lên men có thể đảm bảo phúc lợi cho động vật. Mục tiêu của phúc lợi động vật là duy trì hạnh phúc của động vật. Sức khỏe thể chất và sức khỏe tâm lý là đặc điểm nổi bật của phúc lợi động vật. Sử dụng giường lên men để nuôi lợn có những ưu điểm sau.
① Giải quyết triệt để tình trạng ô nhiễm môi trường do chăn nuôi lợn gây ra. Vì chất độn chuồng có chứa các vi sinh vật có lợi hoạt động đặc biệt nên có thể phân hủy và tiêu hóa phân và nước tiểu lợn một cách nhanh chóng và hiệu quả. Không cần phải dọn dẹp, xả chuồng lợn hàng ngày và không có nước thải, chất thải thải ra từ trang trại lợn.
② Giảm dịch bệnh và nâng cao chất lượng thịt lợn. Công nghệ chăn nuôi lợn lên men phục hồi thói quen sinh hoạt tự nhiên cho lợn ăn và giảm căng thẳng; Chuồng trại thông thoáng, nhiệt độ, độ ẩm phù hợp cho heo sinh trưởng, sức đề kháng bệnh tật của cơ thể được nâng cao, tỷ lệ mắc bệnh giảm, đặc biệt các bệnh về đường hô hấp và đường tiêu hóa đã giảm đáng kể so với mô hình chăn nuôi truyền thống. Thuốc kháng sinh và các loại thuốc khác không được sử dụng để cải thiện chất lượng thịt lợn.
③Cải thiện việc sử dụng thức ăn. Probiotic thức ăn đặc biệt dành cho giường lên men được thêm vào thức ăn theo một tỷ lệ nhất định. Thông qua tương tác, các chất chuyển hóa và protease sẽ tạo ra amylase, Fiberase, v.v. Đồng thời, oxy trong ruột được tiêu thụ, tạo môi trường tốt cho vi khuẩn axit lactic phát triển và sinh sản. Môi trường cải thiện chức năng đường ruột của lợn và tăng tỷ lệ chuyển đổi thức ăn.
④ Tiết kiệm nhân công, chi phí và nâng cao hiệu quả. Bởi công nghệ chăn nuôi lợn lên men vi sinh không cần xả chuồng, dọn phân lợn hàng ngày nên tiết kiệm được rất nhiều nguồn nước; tỷ lệ mắc bệnh ở lợn giảm, giảm đầu tư y tế; đồng thời áp dụng công nghệ cho ăn tự động và nước uống tự động để đạt được mục tiêu tiết kiệm sức lao động. Mục đích của việc viết tắt.
⑤ Biến rác thải thành kho báu. Sau 3 đến 5 năm sử dụng, rác thải sẽ tạo thành phân hữu cơ sinh học có thể sử dụng trực tiếp cho cây ăn quả, hoa màu, đạt hiệu quả tái chế và biến rác thải thành kho báu.
Thêm Bacillus, nấm men và vi khuẩn axit lactic vào giường lên men, trộn mùn cưa, rơm ngô và vỏ đậu phộng theo tỷ lệ 3:1:1, thêm 0,3% cám, 0. 3% bột ngô, 0,2% muối thô và quá trình lên men dựa trên tổng trọng lượng của chất độn chuồng. 2% chất lỏng vi khuẩn được sử dụng làm lớp nền sau khi lên men đủ trong hơn nửa tháng. Lợn Landrace được nuôi. Tỷ lệ tăng cân của nhóm thử nghiệm tăng đáng kể 4,56% so với nhóm đối chứng (P<0.01), and the feed-to-weight ratio was significantly reduced by 0.12. Probiotics can significantly improve the weight gain rate and feed utilization rate of pigs raised in fermentation beds. The antibody-positive rate of pigs fed with probiotics was 79.82%, which was extremely significantly higher than that of the control group (60.00%) (P<0.05). Increases antibody levels in circulating blood. Newborn piglets are easily infected by hemorrhagic Escherichia coli and suffer from piglet colibacillosis, which is an acute inflammatory disease of the digestive system. The lesions are mainly in the duodenum. The duration of the disease is generally 1 to 3 days, and the morbidity and mortality rates are generally high. It is very high and has serious harm to pig production. Lactobacillus fermentum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, Enterococcus faecium and Enterococcus faecalis can be effectively added to the diet. Maintain the balance of intestinal flora and prevent and treat enteritis. Probiotics can compete with pathogenic bacteria in the intestine for intestinal mucosal surface receptors and intestinal nutrients, forming an effective barrier to resist the invasion of pathogenic bacteria. However, whether taking probiotic additives is effective for animals also depends on factors such as feeding dosage, bacterial strain type, and genetic background of the animal.
Probiotic còn có tác dụng phòng ngừa và điều trị các bệnh dị ứng ở lợn. Trong 2010, Debra J. Thomas và những người khác đã sử dụng 12 con lợn lai ba chiều SPF (lợn Duroc làm bố mẹ đực và các con lai nhị phân của lợn Yorkshire và lợn Landrace làm bố mẹ) . Cái này), Lactobacillus rhamnosus và pudding vani được trộn lẫn, lượng vi khuẩn ăn vào hàng ngày của mỗi con lợn là khoảng 1 * 1010CFU/kg. Heo con sẽ được cai sữa dần dần vào ngày thứ 21 sau khi sinh và chuyển sang thức ăn cho lợn trưởng thành và sẽ tiêu thụ hoàn toàn thức ăn cho lợn trưởng thành vào ngày thứ 35. Heo con được chia thành hai nhóm sau khi được 21 ngày tuổi. 6 heo con trong nhóm thử nghiệm ăn bánh pudding vani có chứa Lactobacillus rhamnosus, trong khi nhóm đối chứng ăn bánh pudding vani thông thường cho đến hết ngày thứ 70 của thí nghiệm. Quá trình mẫn cảm của heo con cũng bắt đầu vào ngày thứ 21 sau khi sinh. Vào ngày thứ 21 và 35, 2 mL thuốc tiêm chứa 1,0 chất gây dị ứng Ascaris suum với phèn làm tá dược được tiêm bắp vào ngày thứ 49. Vào ngày thứ 63, 5 mL nước muối vô trùng chứa 1,0 mg chất gây dị ứng Ascaris suum đã được phun vào đường hô hấp dưới của heo con thông qua đặt nội khí quản. Để đảm bảo phúc lợi cho động vật, động vật được gây mê trước khi đặt nội khí quản. Kết quả thử nghiệm cho thấy Lactobacillus rhamnosus có hiệu quả trong việc làm giảm các phản ứng dị ứng ở da và phổi của động vật mô hình dị ứng. Đồng thời, nó cũng có thể làm tăng tiết interferon IFN-r, có lợi cho việc tạo ra phản ứng Thl và có thể làm giảm phản ứng dị ứng. Sức mạnh của.
3.1.1.2 Ứng dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gia cầm
Trong chăn nuôi gia cầm, việc sử dụng kháng sinh có thể thúc đẩy cải thiện năng suất vật nuôi, nhưng việc sử dụng quá mức kháng sinh có nguy cơ gây ra sự phát triển của các chủng kháng thuốc. Lei Yan và cộng sự. nhận thấy rằng việc sử dụng hỗn hợp vi khuẩn axit lactic và nấm men so với việc bổ sung kháng sinh (chlortetracycline), cả kháng sinh và men vi sinh đều có thể thúc đẩy sự phát triển của gà thịt. Xét về mức độ cải thiện tình trạng tăng cân, tác dụng của men vi sinh thấp hơn một chút so với việc bổ sung kháng sinh (chlortetracycline). Thuốc kháng sinh; đánh giá từ mức độ cải thiện tỷ lệ thức ăn trên thịt, việc bổ sung 0.05% đến 0,2% men vi sinh tốt hơn một chút so với kháng sinh. Tác dụng của men vi sinh trong giai đoạn đầu cho ăn sẽ lớn hơn ở giai đoạn sau. Probiotic có thể làm tăng hoạt động của amylase hỗng tràng và lipase, cải thiện hình thái đường ruột, tăng hàm lượng axit butyric trong manh tràng, có xu hướng giảm Escherichia coli trong phân trực tràng và tăng số lượng Lactobacillus, cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột, cải thiện sự đa dạng của vi khuẩn đường ruột và duy trì hệ vi sinh vật sự ổn định.
Việc bổ sung các chế phẩm vi sinh vào khẩu phần ăn của gà thịt có thể làm tăng lượng ăn vào của gà thịt, tăng trọng hàng ngày và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn. Kết quả nghiên cứu từ một số lượng lớn thí nghiệm cho thấy rằng việc bổ sung men vi sinh vào thức ăn có thể cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn, tăng trọng lượng và giảm tỷ lệ tử vong của gà thịt ở các mức độ khác nhau. Cho ăn Lactobacillus có thể cải thiện hiệu suất tăng trưởng và chỉ số cơ quan miễn dịch của gà thịt (P<0.05); it can significantly increase the contents of total protein, "a-amylase, cholinesterase, lactate dehydrogenase and other enzymes in the serum of broiler chickens (P <0.05); significantly reduces the glucose content in serum (P<0.05); promotes the development of the spleen, bursa of Fabricius and thymus. Lactobacillus and Bacillus are the two earliest feeds announced in my country that can be used directly Grade microbial additive strains, many studies have shown that they can improve body metabolism, promote the proliferation of intestinal beneficial bacteria, inhibit the growth of harmful bacteria and enhance the body's immunity. Research by Li Shupeng and others found that probiotics can significantly increase the weekly weight gain of Hyline egg chicks ( P<0.05). Reduce feed consumption (P<0.05). Reduce feed-to-meat ratio (P<0.05). Bacillus subtilis can significantly increase broiler body weight, daily weight gain, and feed conversion rate, and can significantly reduce 1 ~ Diarrhea rate at 21 days of age, compared with Bacillus licheniformis and Bacillus cereus, the effect of reducing mortality and morbidity is more obvious, significantly reducing the number of E. coli in the cecum at 14 days of age and 21 days of age, and promoting 14 days of age. , the growth of Lactobacillus and Bifidobacterium in the cecum of 21-day-old and 42-day-old. Bacillus licheniformis group promotes the growth of Lactobacillus in the cecum of 21-day and 42-day-old, and Bacillus cereus can promote the growth of Lactobacillus in the cecum of 21-day-old. growth. Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis significantly increased the spleen index and thymus index of 21-day-old broiler chickens. When Bacillus cereus was 21 days old, the spleen index and thymus index of broiler chickens were slightly higher than those of the control group, and the differences were not significant.
Trong chăn nuôi gà đẻ, men vi sinh cũng có ứng dụng tốt. Các chế phẩm vi khuẩn axit lactic được bổ sung vào khẩu phần ăn của gà đẻ. Vi khuẩn axit lactic và các vi sinh vật có lợi khác có thể phát triển và sinh sản trong ruột và tạo ra nhiều loại enzyme có lợi cho việc phân hủy protein trong thức ăn. , chất béo và đường. Đồng thời, vi khuẩn có lợi cũng có thể tạo ra nhiều chất dinh dưỡng khác nhau trong cơ thể động vật như vitamin B, axit amin, các yếu tố thúc đẩy tăng trưởng chưa biết, v.v., từ đó tăng cường quá trình chuyển hóa dinh dưỡng của cơ thể động vật và thúc đẩy sự phát triển của động vật. . Các vi khuẩn có lợi cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa mật và cholesterol. Trong quá trình trao đổi chất và chuyển hóa hormone, các axit béo chuỗi ngắn và axit lactic được tạo ra trong quá trình trao đổi chất cung cấp môi trường axit cho đường tiêu hóa, giúp các enzyme tiêu hóa phân hủy chất dinh dưỡng. Pedroso và cộng sự. báo cáo rằng trong thời kỳ sinh sản của gà mái, cho ăn các chế phẩm vi sinh vật axit lactic có thể làm tăng mức tiêu thụ thức ăn và hiệu quả chuyển đổi thức ăn, nhưng không ảnh hưởng đến việc tăng cân; Trong thời kỳ đẻ, trọng lượng trứng bị ảnh hưởng bởi hàm lượng protein và vi sinh vật, việc sử dụng men vi sinh có thể làm tăng độ dày vỏ trứng.
3.1.1.3 Ứng dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản
Probiotic đóng một vai trò quan trọng trong nuôi trồng thủy sản bền vững. Chúng có thể làm tăng đáng kể tỷ lệ sử dụng thức ăn của động vật thủy sản, cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thu của chúng, đồng thời cũng có thể tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách kích thích hệ thống miễn dịch của động vật thủy sản và bảo vệ chúng khỏi tác dụng duy trì sức khỏe của động vật thủy sản là điều hiển nhiên. Ngoài ra, chế phẩm sinh học còn có thể làm giảm hàm lượng chất ô nhiễm trong nước và cải thiện đáng kể chất lượng nước chăn nuôi. Có thể thấy từ một số lượng lớn các nghiên cứu rằng mặc dù nghiên cứu cơ bản về chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản bền vững ngày càng sâu rộng nhưng vẫn còn những thiếu sót trong việc lựa chọn chế phẩm sinh học trong nước, cải thiện các đặc tính sinh học liên quan cũng như việc thúc đẩy và ứng dụng chúng. Vì vậy, sự phát triển bền vững của nuôi trồng thủy sản được thúc đẩy dựa trên việc tăng cường các đặc tính sinh học liên quan đến chế phẩm sinh học.
3.2 Ứng dụng chế phẩm sinh học trong ngành trồng trọt
Việc sản xuất nông sản an toàn ở nước tôi chủ yếu phải đối mặt với ba thách thức. Thứ nhất, việc sử dụng quá nhiều phân bón hóa học và thuốc trừ sâu trong thời gian dài không chỉ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng trong đất, độ phì của đất, suy giảm chất hữu cơ, khiến vấn đề ô nhiễm môi trường đất và nước ngày càng nổi cộm mà còn tồn dư một lượng lớn chất độc hại và có hại. chất này còn mang lại những nguy cơ mất an toàn nghiêm trọng, ảnh hưởng đến nông sản và an toàn môi trường bị đe dọa. Thứ hai là việc lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi công nghiệp hóa. "Danh sách kháng sinh Trung Quốc" do nhóm nghiên cứu Ying Quangguo thuộc Viện Địa hóa học Quảng Châu, Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc biên soạn cho thấy hầu hết các loại kháng sinh mà con người và vật nuôi sử dụng đều được bài tiết dưới dạng ban đầu, đi vào môi trường nước, sau đó xâm nhập vào cơ thể con người qua thủy sản và các thực phẩm khác. Đồng thời, việc ăn thức ăn gia súc, gia cầm có tồn dư kháng sinh cũng là con đường chính để kháng sinh xâm nhập vào cơ thể con người. Thứ ba, ô nhiễm nguồn phi điểm nông nghiệp là nghiêm trọng. Cơ sở vật chất dịch vụ công ở nông thôn nước ta còn rất yếu là bất cập trong việc xây dựng xã hội khá giả một cách toàn diện, cơ sở xử lý nước thải sinh hoạt nông thôn cũng là bất cập trong nhược điểm này.
Probiotic có thể làm tăng tỷ lệ sống của cây con, tăng cường trao đổi chất thực vật, thúc đẩy quá trình quang hợp, tăng cường màng bảo vệ của lá, chống lại vi khuẩn gây bệnh, thúc đẩy sự phát triển của rễ và thúc đẩy thời kỳ trưởng thành; cải thiện môi trường vi sinh vật đất, ức chế thối rễ, giảm ẩm và hình thành. Bệnh tàn lụi, ngăn chặn sự xuất hiện của các bệnh như thối cây ăn quả, thối, thối rễ rau; sản sinh chất kháng khuẩn, ức chế sự sinh sản của vi sinh vật, sản sinh chất có lợi, phòng và trị các loại bệnh do nấm, vi khuẩn gây ra cho cây trồng; thúc đẩy sự tương tác giữa vi khuẩn có lợi và xạ khuẩn trong đất Vi khuẩn và các vi khuẩn khác cùng tồn tại và sinh sôi nảy nở tạo thành môi trường vật lý tốt, tăng độ phì cho đất, cải tạo hoàn toàn tính chất của đất; tăng cường cây trồng, tăng năng suất, nâng cao chất lượng và giảm lượng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu.
4. Ứng dụng men vi sinh trong mỹ phẩm và chăm sóc da
Vi khuẩn cư trú trên da xâm chiếm bề mặt da và kích thích tế bào da tạo ra hệ thống miễn dịch thông qua các thành phần đặc biệt của thành tế bào và tiết ra các peptide kháng khuẩn và defensin để duy trì sức khỏe của da. Khi các vấn đề về da xảy ra, một mặt có thể là do số lượng vi khuẩn thường trú và men vi sinh không đủ, tạo điều kiện cho các vi khuẩn có hại lợi dụng; mặt khác có thể để lại những vết thương trên bề mặt da, tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại xâm nhập vào da và gây ra những tác động tiêu cực.
Một điểm quan trọng trong toàn bộ quá trình phản ứng là sự nhận biết thụ thể. Các vi sinh vật sử dụng các thành phần đặc biệt của thành tế bào và giải phóng các peptide kháng khuẩn và các chất khác làm tín hiệu truyền đến da. Vì vậy, trong quá trình nhận biết miễn dịch, các thành phần thành tế bào và peptide kháng khuẩn đóng vai trò rất quan trọng.
người giới thiệu
[1] ELLEN SANDERS M, DJ MERENSTEIN, REID G, GIBSON GR, RASTALL RA. Probiotic và prebiotic đối với sức khỏe và bệnh đường ruột: từ sinh học đến phòng khám. Tạp chí Nature Reviews Khoa Tiêu hóa & Gan mật, 2019, 16(10): 605-616.
[2]O'Sullivan MG, Thrton G, O'Sullivan GC, và cộng sự. Vi khuẩn Probiotic: huyền thoại hay thực tế [J]. Xu hướng Khoa học Công nghệ Thực phẩm, 1992, 3: 309-314.
[3] Va sijevic T, VQG Shah. Probiotic - Từ Metchnikoff đến hoạt chất sinh học[J]. Tạp chí sữa quốc tế, 2008, 18: 969-975.
[4] Feng Yuhong, Qu Dongmei, Wang Dechun, và những người khác. Ứng dụng và triển vọng của chế phẩm sinh học [J]. Công nghiệp Thực phẩm, 2010, 3: 86-89 FEN Yu-hong, QU Dong-mei, WANG De-chun, et al. Ứng dụng và Hướng tới Probiotic [J]. ngành thực phẩm, 2010, 3: 86-89.
[5] Tần Nam. Probiotic và tiến bộ ứng dụng của chúng trong thực phẩm [J]. China Brewing, 2006, 7(160): 1-3 Qin Nan. Probiotic và tiến bộ ứng dụng của chúng trong thực phẩm [J]. China Brewing, 2006,7:1-3.
[6] Ka Lasapathy K, Harmstorf I, Phillip SM. Sự sống sót của Lactobacillus acidophilus và Bifidobacteria Animalis ssp. lactis trong sữa chua hoa quả khuấy[J]. LWT, 2008, 41(7): 13172-1322.
[7] Hồ Huệ Bình. Nghiên cứu về Probiotic và ứng dụng của nó trong thực phẩm chức năng [J]. Nghiên cứu và Phát triển Thực phẩm, 2007,2(128):173-175 HU Hui-ping. J]. Nghiên cứu và Phát triển Thực phẩm, 2007, 2(128): 173-175.
[8] Conway PL, Gorbach SL, Goldin BR. Sự sống sót của vi khuẩn axit lactic trong dạ dày con người và sự bám dính vào tế bào ruột [J]. J Dairy Sci, 1987, 70: 1-12.
[9] Walker DK, Gilliland SE. Mối quan hệ giữa khả năng dung nạp mật, khử muối mật và sự đồng hóa cholesterol của Lactobacillus acidophilus [J]. J Dairy Sci, 1993, 76: 956-96.
[10] Ngô Lập Hồng, HE Zhi-fei. Nghiên cứu và phát triển chủng vi sinh vật khởi đầu nuôi cấy trong xúc xích lên men [J]. Thực phẩm và lên men Tứ Xuyên, 2005, 1: 31-36 WU Li-hong, HE Zhi-fei. Tiến trình nghiên cứu phương pháp nuôi cấy vi sinh vật của xúc xích lên men[J]. Thực phẩm và lên men Tứ Xuyên,2005, 1: 31-36.
[11] Hugas M, Monfort JM. Các chủng vi khuẩn khởi đầu cho quá trình lên men thịt [J]. Hóa thực phẩm, 1997, 59(4): 547-554.
[12] Xiang Jianwen, Yang Linlin, Yang Jie. Nghiên cứu lâm sàng về tác dụng của men vi sinh đường uống đối với nhu động đường tiêu hóa ở trẻ sinh non [J]. Tạp chí Dược Nhi, 2009, 15(5): 19221.
[13] Zhang Yingchun, Zhang Lanwei, Wang Jing, Xu De. Nghiên cứu đặc tính chức năng của probiotic [J]. Công nghiệp Sữa Trung Quốc, 2006, 34(2): 13215.
[14] Hoàng Vĩnh Côn, Dương Mỹ Phân, Lý Hải Lâm. Tiến trình nghiên cứu sự thay đổi hệ vi khuẩn đường tiêu hóa ở trẻ mắc các bệnh đường tiêu hóa thường gặp [J]. Tạp chí Phòng khám Nhi khoa Thực hành, 2007, 22(7): 4812484.
[15] Trang Kiến Kỳ. Quan sát lâm sàng trên 38 trường hợp tăng amoniac máu trong bệnh xơ gan được điều trị bằng men vi sinh [J]. Tạp chí Y học Lâm sàng và Thực nghiệm, 2009, 8(9): 81284.
[16] He Jinsong, Wang Li, Zha Jindong. Phân tích lâm sàng men vi sinh trong điều trị viêm loét đại tràng [J]. Sử dụng thuốc hợp lý trên lâm sàng, 2009, 2(15): 65266.
[17] Lưu Phúc. Probiotic ngăn ngừa và điều trị táo bón[J]. Y học Thượng Hải, 2009, 30 (8): 381