Nhiều người tiếp xúc với từ "probiotics" và phát hiện ra nó khi họ uống sữa chua. Probiotics có nhiều tác dụng tích cực trong việc điều hòa đường ruột, điều hòa miễn dịch, giảm dị ứng, ức chế ung thư và sức khỏe phụ nữ. Do đó, bổ sung probiotic cũng là một điều rất quan trọng. Vậy làm thế nào để bổ sung probiotics? Chúng ta hãy cùng nhau chú ý đến nó.
1. Sữa chua
Mọi người đều biết rằng sữa chua rất giàu các yếu tố probiotic, nhưng để tránh một cảm giác sai lầm như vậy: chỉ có sữa chua mới có probiotic. Các chế phẩm sinh học trong sữa chua rất hữu ích cho sức khỏe của mọi người, nhưng sữa chua không phải là nguồn probiotic tốt nhất. Tuy nhiên, sữa chua có một loạt các chất chuyển hóa có lợi được sản xuất trong quá trình lên men của vi khuẩn axit lactic, vẫn rất hữu ích cho cơ thể con người, chẳng hạn như vitamin, canxi, v.v. Ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng phong phú, sữa chua là một thực phẩm đáng để ăn.
2. Thực phẩm lên men như kim chi, miso và tempeh
Những thực phẩm lên men được làm từ rau, nước và ngũ cốc cũng rất giàu probiotic. Ngoài probiotic, chúng cũng giàu các chất chuyển hóa khác. Hơn nữa, kimchi cũng chứa chất xơ và các chất chống oxy hóa khác nhau. Những chất này đều có lợi cho sự phát triển của probiotic. Thông thường bạn có thể ăn một số loại thực phẩm này ở mức độ vừa phải, nhưng không nên ăn nhiều hơn.
3. Bổ sung probiotic
Một cách tiếp cận đơn giản hơn, ngoài việc bổ sung probiotic trong thực phẩm, là bổ sung probiotic. Theo nhu cầu của các nhóm người khác nhau, có nhiều chất bổ sung probiotic khác nhau trên thị trường, có thể được cơ thể con người hấp thụ tốt.
Ba khía cạnh trên là các phương pháp bổ sung của probiotics. Tất nhiên, không chỉ có ba nguồn này có thể bổ sung probiotic, còn có những khía cạnh khác. Biên tập viên gợi ý rằng nhân viên văn phòng bận rộn có thể bổ sung bằng cách mua bổ sung probiotic.