Táo bón là một vấn đề phổ biến về đường tiêu hóa, liên quan đến sự thay đổi nhu động của đường tiêu hóa. Trong một số trường hợp, táo bón được coi là rối loạn nhu động ruột. Môi trường trong lòng ruột, hệ thống miễn dịch, hệ thần kinh ruột và hệ thần kinh trung ương đều tham gia vào việc điều chỉnh nhu động ruột. Rối loạn chức năng ở bất kỳ bộ phận nào có thể dẫn đến nhu động ruột bất thường, dẫn đến các triệu chứng táo bón.
Probiotic có thể cạnh tranh với vi khuẩn gây bệnh trong ruột, do đó làm giảm sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh và phản ứng viêm do chúng gây ra, thay đổi quá trình chuyển hóa muối mật và khôi phục quá trình lên men bình thường trong ruột. Probiotic khôi phục sự cân bằng sinh lý của chức năng đường ruột bằng cách xâm chiếm, phát triển và nhân lên trong ruột người.
Cơ chế điều trị táo bón của men vi sinh:
1. Cải thiện rối loạn hệ thực vật đường ruột ở bệnh nhân táo bón;
2. Điều hòa nhu động ruột thông qua các chất chuyển hóa probiotic;
3. Cải thiện môi trường trong ruột bằng cách tăng sản phẩm cuối cùng của quá trình lên men vi khuẩn. Các axit béo chuỗi ngắn do chất xơ lên men tạo ra có thể làm giảm độ pH trong ruột và tăng nhu động ruột;
4. Điều hòa hàng rào miễn dịch đường ruột, môi trường đường ruột, viêm niêm mạc ruột và thay đổi chức năng nhu động ruột.
Do đó, một số chủng probiotic cụ thể có thể mang lại lợi ích cho bệnh nhân táo bón bằng cách ảnh hưởng đến nhu động ruột và sự bài tiết của ruột bằng cách thay đổi môi trường lòng ruột, hệ thống miễn dịch, hệ thần kinh ruột và trung ương. Probiotic có đặc tính riêng cho từng chủng và các chủng probiotic khác nhau có tác dụng khác nhau trong việc cải thiện thời gian vận chuyển trong ruột, độ cứng của phân và chứng đầy hơi. Dựa trên kết quả nghiên cứu hiện tại, men vi sinh có thể là một công cụ hỗ trợ mạnh mẽ để cải thiện tình trạng táo bón.