Các sản phẩm probiotic ngày càng trở nên phổ biến hơn đối với người tiêu dùng. Nó điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột và cải thiện các vấn đề đường ruột thường gặp. Tuy nhiên, kiến thức của chúng ta về các sản phẩm probiotic là chưa đủ. Khi chúng ta dùng một sản phẩm probiotic, chúng ta sẽ thấy rằng có một số loại vi khuẩn trong đó. Vì vậy, có phải mỗi loại vi khuẩn nhắm mục tiêu các vấn đề khác nhau? Chúng ta nên chọn men vi sinh như thế nào cho phù hợp?
Trên thực tế, nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy rằng có hai loại vi khuẩn chính trong các sản phẩm chế phẩm sinh học là - bifidobacteria và lactobacilli. Hai loại men vi sinh này là loại men vi sinh chính trong đường ruột của chúng ta, men vi sinh chính ở ruột già và men vi sinh chính ở ruột non. Bây giờ, chúng ta hãy xem xét một số chế phẩm sinh học chính và chúng có tác dụng gì đối với các vấn đề chính về đường ruột - táo bón, tiêu chảy, đau bụng!
1. Bifidobacterium
Bifidobacteria là men vi sinh chính trong ruột già của chúng ta, và việc tạo ra táo bón có liên quan mật thiết đến ruột già của chúng ta. Nếu nhu động ruột không đủ dẫn đến tình trạng hấp thụ quá nhiều nước trong đường ruột sẽ dẫn đến tình trạng đại tiện khó, táo bón. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vi khuẩn bifidobacteria giảm dần theo tuổi tác, đó là lý do tại sao người già dễ bị táo bón. Bifidobacteria có thể giải phóng axit axetic và axit lactic trong đường ruột, giúp đường ruột hoạt động bình thường, kích thích nhu động ruột, làm mềm phân, có vai trò nhuận tràng. Bifidobacterium longum và Bifidobacterium breve thông thường của chúng ta thực sự là những vi khuẩn bifidobacteria chính trong các nhóm tuổi khác nhau của cơ thể con người.
2. Lactobacillus rhamnosus
Đây là một loại Lactobacillus, và là sản phẩm ngôi sao của Lactobacillus, loại Lactobacillus được nghiên cứu nhiều nhất trên thế giới. Lactobacillus rhamnosus rất phổ biến trong các sản phẩm chế phẩm sinh học và là lợi khuẩn chính trong ruột non. Loại men vi sinh này có thể ức chế vi khuẩn có hại, tiêu diệt vi khuẩn có hại trong đường ruột, chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn có hại, duy trì sự cân bằng của hệ vi khuẩn. Ruột non liên quan đến tiêu hóa và hấp thụ, đồng thời nó cũng trực tiếp đối mặt với vi khuẩn có hại từ bên ngoài cơ thể. Bổ sung Lactobacillus rhamnosus có thể giúp cải thiện các vấn đề về tiêu chảy, chẳng hạn như ăn không ngon, kém thích nghi và các vấn đề tiêu chảy do dùng kháng sinh. Có thể sử dụng Lactobacillus rhamnosus.
3. Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus vẫn còn tương đối xa lạ với con người. Như tên cho thấy, nó là một lợi khuẩn có khả năng kháng axit mạnh. Điều này có nghĩa là nó có thể chống lại môi trường axit của dạ dày tốt hơn và điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột trong dạ dày. Trong những năm gần đây, người ta đã phát hiện ra rằng một trong những thủ phạm chính gây ra chứng đau dạ dày là vi khuẩn Helicobacter pylori. Lactobacillus acidophilus có thể phá hủy lớp bảo vệ của vi khuẩn Helicobacter pylori trong dạ dày, giúp tiêu diệt vi khuẩn này và cải thiện vấn đề khó chịu ở dạ dày.