Trong những năm gần đây, vi khuẩn chất lượng cao được gọi là men vi sinh đã thu hút nhiều sự chú ý vì vai trò của chúng trong việc duy trì sức khỏe đường ruột và tăng cường khả năng miễn dịch. Nhiều nghiên cứu đã tập trung vào các vi khuẩn có lợi trong thực phẩm và thực phẩm lên men có hoạt tính probiotic để hiểu vai trò của chúng trong việc điều trị các vấn đề về đường ruột và ngăn ngừa một số bệnh.
Probiotic có thể giúp giảm cân?
Một câu hỏi được nhiều người quan tâm là men vi sinh có tác dụng với người béo phì không? Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người béo phì có quần thể vi khuẩn đường ruột khác với những người có cân nặng bình thường. Điều thú vị hơn nữa là khi người béo phì giảm cân, số lượng vi khuẩn trong ruột của họ sẽ thay đổi và trở nên giống với người có cân nặng bình thường. Ngoài ra còn có một số bằng chứng cho thấy loại vi khuẩn mang trong ruột ảnh hưởng đến sự thèm ăn và lượng thức ăn ăn vào của bạn.
Không chỉ vậy, sự cân bằng vi khuẩn trong ruột của bạn còn có thể giúp ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa, một tình trạng phổ biến làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những con chuột mắc bệnh tiểu đường được cung cấp một số chủng men vi sinh nhất định đã có sự cải thiện đáng kể về lượng đường trong máu và giảm mức insulin ở trạng thái nhịn ăn. Điều này báo hiệu tốt cho sức khỏe trao đổi chất và cân nặng, vì nồng độ insulin cao có liên quan đến việc tăng mỡ trong cơ thể. Béo phì và hội chứng chuyển hóa là hai căn bệnh có liên quan mật thiết với nhau.
Probiotic giúp phụ nữ giảm cân sau khi mang thai
Trong một nghiên cứu khác được thực hiện ở Phần Lan, những phụ nữ bổ sung men vi sinh trong ba tháng đầu của thai kỳ sẽ giảm mỡ cơ thể sau khi mang thai nhiều hơn những phụ nữ dùng giả dược. Sau một năm, họ có tỷ lệ mỡ trong cơ thể thấp hơn và ít mỡ hơn so với những phụ nữ không dùng men vi sinh.
Mặc dù đây chỉ là một nghiên cứu, nhưng một nghiên cứu hạn chế như vậy có thể làm sáng tỏ vai trò quan trọng của việc duy trì hệ thực vật khỏe mạnh trong ruột đối với sức khỏe tổng thể. Sự cân bằng hợp lý của vi khuẩn trong ruột của bạn giúp bảo vệ chống lại vi khuẩn và vi rút gây bệnh. Một nghiên cứu ở trẻ em cho thấy bổ sung men vi sinh làm giảm tỷ lệ mắc và thời gian bị cảm lạnh. Điều này chứng tỏ vai trò quan trọng của men vi sinh đối với hệ thống miễn dịch.
Làm thế nào để giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh và có thể giảm cân cùng một lúc
Thông thường, chế độ ăn uống thường xuyên tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn sẽ tiêu diệt vi khuẩn tốt trong ruột của bạn và tạo điều kiện cho vi khuẩn xấu sinh sôi dễ dàng hơn. Vì vậy, chúng ta có thể bắt đầu bằng cách giảm bớt những thực phẩm đã qua chế biến nhiều, chẳng hạn như ăn nhiều trái cây và rau quả tươi. Bạn cũng có thể bổ sung men vi sinh bằng cách tiêu thụ sữa chua và một số thực phẩm lên men có chứa men vi sinh hoạt động trong chế độ ăn uống của bạn.
Bạn cũng có thể bổ sung men vi sinh, điều này có thể đặc biệt hữu ích nếu bạn mắc bệnh suy giảm miễn dịch hoặc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Ví dụ: công ty probioway của chúng tôi "Probiotic chiết xuất đậu thận" là một công thức bột men vi sinh có chứa chiết xuất đậu trắng và men vi sinh, thường được cung cấp dưới dạng gói uống đặc. Công thức này được thiết kế để cân bằng hệ thực vật đường ruột và hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng. Thành phần hoạt chất chính trong sản phẩm này là protein ức chế alpha-amylase , được tìm thấy trong nội nhũ của hạt đậu trắng, protein ức chế alpha-amylase có tác dụng ức chế quá trình tiêu hóa và hấp thu tinh bột, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm ăn.
tác dụng:
Cân bằng hệ thực vật đường ruột: Probiotic giúp duy trì quần thể vi khuẩn tốt trong ruột và giúp ngăn ngừa sự phát triển quá mức của vi khuẩn có hại, từ đó tăng cường sức khỏe đường ruột.
Giảm cân và kiểm soát cân nặng: Protein ức chế alpha-amylase làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu tinh bột, có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Tác dụng hạ lipid: Chiết xuất đậu trắng được coi là có khả năng làm giảm lượng lipid trong máu và có thể có những lợi ích nhất định đối với bệnh nhân mắc bệnh tim, xơ cứng động mạch và tăng lipid máu.
Tác dụng của y học cổ truyền Trung Quốc: Theo lý thuyết y học cổ truyền Trung Quốc, đậu trắng được cho là có tác dụng tăng cường lá lách, loại bỏ ẩm ướt, làm ẩm ruột và nhuận tràng, làm đẹp da, đồng thời có thể hỗ trợ sức khỏe và sắc đẹp tổng thể.
Bây giờ bạn đã biết rằng men vi sinh có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng và mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận điều này nhưng chúng ta vẫn cần tiêu thụ chúng vì sức khỏe của mình. Bạn cũng có thể nhận được nhiều men vi sinh hơn bằng cách cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn và ăn nhiều sữa chua hơn, cũng như bổ sung thực phẩm lên men có hoạt tính men vi sinh vào chế độ ăn uống của bạn.