Chỉ sử dụng men vi sinh sống mới có thể đạt được những lợi ích sức khỏe như mong muốn, nhưng theo thời gian, số lượng vi khuẩn sống trong sản phẩm sẽ giảm đi do tế bào chết đi một cách tự nhiên. Do đó, các đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) được đánh dấu trên sản phẩm phải là các đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) tồn tại trong “thời hạn sử dụng” chứ không phải số lượng vi khuẩn sống sót trong ngày sản xuất, vì từ ngày sản xuất đến ngày sản xuất. ngày hết hạn sử dụng, số lượng vi khuẩn có khả năng sẽ giảm.
Tuy nhiên, đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) cao hơn không nhất thiết có nghĩa là kết quả tốt hơn. Cách tiếp cận đúng là chọn các sản phẩm men vi sinh có chứa hàm lượng CFU đã được chứng minh lâm sàng tương quan với hiệu quả mong muốn.
Nếu cơ thể bổ sung quá nhiều men vi sinh dễ gây mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, không tốt cho sức khỏe. Một mặt, cơ thể sẽ trở nên phụ thuộc: men vi sinh là một loại vi khuẩn đường ruột có thể giúp khôi phục lại sự cân bằng của hệ thực vật đường ruột, từ đó cải thiện các triệu chứng khó chịu như phân khô và tần suất phân quá nhiều. Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều men vi sinh trong thời gian dài sẽ rất dễ bị phụ thuộc vào chúng. Sau khi ngừng dùng, bạn có thể bị khó tiêu, khó đại tiện và các cảm giác khó chịu khác, không tốt cho sức khỏe; mặt khác có thể dẫn đến mất cân bằng hệ thực vật đường ruột: mọi người Hệ thực vật đường ruột trong cơ thể được cân bằng. Nếu dùng quá nhiều men vi sinh sẽ gây ra tình trạng dư thừa men vi sinh trong ruột, dẫn đến mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, tiêu chảy, đau bụng,… ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột của cơ thể; Ngoài ra còn có một số bệnh lý khác: Đối với những bệnh nhân bị loét đường tiêu hóa và xuất huyết tiêu hóa, việc tiêu thụ quá nhiều men vi sinh có thể khiến vi khuẩn từ vết loét xâm nhập vào máu, từ đó gây ra tình trạng nhiễm khuẩn huyết, gây chóng mặt, sốt và các khó chịu khác, ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể.
Khi lựa chọn sản phẩm men vi sinh, bạn nên chọn loại và số lượng vi khuẩn sống phù hợp dựa trên nhu cầu cá nhân và tình trạng sức khỏe của mình.